2021年6月8日（火）テレビ番組『ヒルナンデス』で調味料が紹介されました。
専門バイヤー直伝の、調味料の意外な使い方が気になります。
番組で紹介された、調味料の意外な使い方をまとめましたので、是非最後までごらんください。
ヒルナンデス！で紹介された『調味料』の意外な使い方
マニアおすすめの、調味料の秘密の使い方が紹介されました。
刺身×焼肉のたれ
刺身は焼肉のたれに漬けておいしさアップ！
冷蔵庫で10分寝かせる
ニンニクなど香辛料が入っていて、
生卵をのせて、ユッケ風にしたり、ごはんにのせても美味しいです。
刺身を醤油で食べるのに飽きたとき、おすすめです。
スタミナ源たれがおすすめです。
青森県産のりんごや、生野菜が使われているのが特徴です。
から揚げ×ドレッシング
ドレッシングは、から揚げの下味に使わないともったいない！
鶏肉に漬けて置くだけで、くさみがなくなり、味付けも超簡単！
酢や柑橘系の果汁が含まれているので、肉の臭みも抑えてくれます。
和風ドレッシングや、オニオン系が良く合います。
ロイヤルホストのオニオンドレッシングがおすすめです。
たまねぎの甘みがひきたてます。
肉じゃが×タバスコ
作りすぎて余った肉じゃがを、次の日もそのまま食べるのは、もったいない！
タバスコをかけて、レンジで1~2分あたためるだけ。
ビネガー部分を飛ばし、ピリッと辛い、洋風の一品に。
豚の角煮や、豚汁にも合います。
お肉系の料理に合います。
マスカラスがおすすめです。
クミンやコリアンダーなどのスパイスがきいているのが、特徴です。
味噌の選び方
料理に合った味噌選びは、成分表の大豆の割合を見るべし！
大豆、米、麦、など、配合量の多い順にならんでいます。
米が多い場合、味噌が甘いので、なす田楽や、ふろふき大根に。
大豆が多い場合、味噌の風味が強いので、香り立つ味噌汁、コクの出るサバみそ煮に合います。
お取り寄せ調味料ベスト3
第3位.『ほぼマヨ』
ほぼマヨが、おすすめお取り寄せ調味料です。
柚子胡椒味がおすすめとのことです。
第2位.トリュフご飯のもと
トリュフご飯のもと 3pc入り[和牛塩釜ローストビーフ 0831 yummy]｜ぐるすぐり https://t.co/KiJtFD4sdA
お高め。— Paradise (@Paradis38089377) June 8, 2021
第1位.あさつき醤油
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— Paradise (@Paradis38089377) June 8, 2021
まとめ
『ヒルナンデス！で紹介された『調味料』の意外な使い方レシピは何？6月8日』を最後までごらんいただき、ありがとうございました。
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