ヒルナンデス【紅鶴】のふわふわパンケーキベーコンと目玉焼きの作り方

2021年1月6日、ヒルナンデスで放送された、【紅鶴】の『ふわふわパンケーキのベーコンと目玉焼きのせ』が美味しそうなので、どうにか食べられないか調べてみました。

東京の浅草にあるということで、通販やお取り寄せはやっていません。

ふわふわパンケーキはできたてがおいしいですからね！

『ヒルナンデス』の放送では、パンケーキの店にしてはめずらしく、紅鶴は全席カウンターで完全予約制 とのことでした。

惹かれたのが甘い系ではなく、ベーコンや目玉焼きで、しょっぱい系ということでした。

『ヒルナンデス』紅鶴のパンケーキベーコン目玉焼き作り方

そして紅鶴めちゃ美味しいんだよなあ！
ちょうど1年前くらい食べに行ったけど開店前から予約？順番？待ちでめちゃくちゃ並んでたからこれから行く人は開店30分前にはお店に着いておくべし#ヒルナンデス pic.twitter.com/EmvjxUqnpk

— 🦞🦞ザリガニ太郎🦞🦞 (@XIdP0J50JESHuOS) January 6, 2021

『紅鶴』のベーコンと目玉焼き 1700円（税込み）

【作り方】

甘じょっぱいもの好きな人には、たまらないですね。

『紅鶴』のお店まで食べに行けないので、家で作れないかと考えました。

『ヒルナンデス』紅鶴パンケーキベーコンと目玉焼きの材料

さてヒルナンデスで紹介された紅鶴のパンケーキの、ベーコンと目玉焼きのせはふわふわパンケーキを作るのが大変ですよね。

メレンゲを作るように泡立てないといけないので、お菓子作りが好きな方はいいですが、私は無理です。

簡単に作れるものがないか、探してみました。

これならふわふわパンケーキを私でも作れそう！

オランデースソースの材料は、何が入っているのでしょうか？

【オランデースソース】

オランデースソースのレシピはWeb上にもたくさんあるので、どれが作りやすく美味しいか試してみますね！

あとは、マーマレードジャムを準備して、カリカリベーコンと目玉焼きをつくればいいですね！

『紅鶴』ふわふわパンケーキベーコン目玉焼きの動画

まじでこの世の全ての目玉焼きベーコン好きに教えてあげたいんだが、浅草の紅鶴には、世にも珍しい米粉の目玉焼きベーコンパンケーキがある。これが大人気で数量限定、ぷるんぷるんでくっそ美味いからぜひ全国のMB好き、MBを愛する者たち、MBを憎む者たち、全てのMB関係者に伝われ pic.twitter.com/Nc4lQBSJju

— りょうくんグルメ (@uryo1112) March 27, 2018

動画をアップした方、その発想が素晴らしいですね！

まとめ

ヒルナンデスで放送された、紅鶴のふわふわパンケーキベーコンと目玉焼きを紹介しました。

『紅鶴』さんには行けなくても、家で美味しく作れるといいですよね！

『ヒルナンデス【紅鶴】のふわふわパンケーキベーコンと目玉焼きを作ってみよう！』を最後までご覧いただきありがとうございました。